A A A

Podstawowe informacje

Teoria i zasady dotyczące gotowania w konwekcyjnej kuchence mikrofalowej omówione są zawsze w dołączonej do kuchenki instrukcji użytkowania. Masaż Grudziądz kręgosłup tanio. Mimo to przypomnimy podstawowe fakty.

Co to znaczy gotowanie z wykorzystaniem konwekcji

Gotowanie z wykorzystaniem konwekcji jest podobne do tradycyjnego gotowania, ponieważ w obu przypadkach stosuje się gorące powietrze. Jednak w piecyku konwekcyjnym wymusza się obieg gorącego powietrza, dzięki czemu w całej jego objętości panuje ta sama wysoka temperatura, a w dodatku piecyk nagrzewa się znacznie szybciej niż tradycyjny. Żywność, niezależnie od tego, na jakiej wysokości umieści się ją w kuchence, będzie równo przyrumieniona i chrupiąca, a do przygotowania będzie wymagała niższych niż zwykle temperatur, ponieważ piekarnik konwekcyjny nagrzewa się efektywniej. Z tych samych powodów obróbka cieplna produktów będzie wymagała krótszego czasu - cyrkulacja powietrza sprawia, że gotują się one szybciej i równomierniej.